Боярышник. Витаминный состав. Польза и вред боярышника для здоровья.

  Боярышник обыкновенный – это лекарственное и декоративное растение кустарного типа,из семейства Розовые, представляющий собой многолетнее дерево с прочной кроной, часто с наличием колючек на ветвях, дающее плоды в виде ягод диаметром до 1 см, в форме яблочек красноватого цвета. В природе насчитывается несколько сотен разновидностей боярышника, каждый из которых обладает своими свойствами, но не все являются лечебными. Растение  преобладает в северных широтах полушария. Устойчиво к суровому климату, способно процветать в суровых условиях, достигает в высоту от 3 до 5 метров, некоторые виды живут до 300 и более лет. Свежая ягода имеет терпко-сладковатый привкус.

  Это далекий собрат шиповника. Подробнее про свойства шиповника в статье: «Шиповник. Состав, польза и вред» 

боярышник
деревья боярышника

  Используется боярышник в качестве лечебного и питательного продукта со времен Древней Руси и Греции. Название дерева, как утверждает большинство источников, произошло от греческого слова, которое в переводе означает: сильный или устойчивый.  У разных народностей боярышник имеет свое название и значение, поскольку в зависимости от климата произрастания растение приобретает полезные но разнящиеся свойства. Одно из уникальных плодоносных деревьев кустарного типа польза которого была оценена еще древними предками и до настоящего времени используется в медицине, особенно в эффективном  народном целительстве. Однако, как и любое сильное растение даст пользу только при умелом и умеренном его использовании и способно навредить отдельным категориям людей. О данных свойствах боярышника мы поговорим в настоящей статье, в следующих раздела.   

ягода боярышника
ягоды боярышника

Витаминный и минеральный состав боярышника

  Вся польза боярышника заключена в его уникальном витаминном и минеральном составе, который в полном объеме до настоящего времени не изученВ зависимости от необходимости, для отваров, для живого употребления или настоек используются как плоды, так и цветки с листьями растения. Все ниже перечисленные микроэлементы и вещества содержатся не только в плодах, разница лишь в насыщенности.

витамины в боярышнике
бжу боярышник

Польза боярышника для человека

Укрепляет стенки всей сердечно-сосудистой системы

   Ломкие капилляры и сосуды – это одна из глобальных проблем в здоровье современного человека, на которую часто не обращают внимание многие годы до обострения такого проявления. Свидетельство ломких капилляров, наглядно проявляется на кожи в виде мелких, красного цвета звездочек или шишек, которые в медицине называют одной из разновидностью гемангиом. Употребление боярышника – это один из способов для укрепления не только стенок капилляров, но и всей сосудистой системы, всех кровеносных дорожек в нашем теле. Такое целебное свойство растение имеет благодаря содержанию железа, меди, цинка, а так же кверцитрона который улучшает эластичность стенок. Способствует снижению уровня холестерина в крови, предотвращению спазмов в сосудах и бляшек, улучшает свертываемость.

боярышник для сосудов и сердца

Улучшает работу сердца

 Такое вещество как витексин, содержащееся в боярышнике способствует расширению сосудов, ускорению свободного тока крови и в целом полноценному, стабильному обогащению сердца кислородом и калием.

Успокаивает нервную систему

 Снижает возбудимость при этом сохраняет общую активность организма, однако может негативно отразится на обще концентрации. Улучшает сон, снижает тревожность.

боярышник и нервная система
боярышник успокаивает нервы

Стабилизирует работу пищеварительной системы

 Настои боярышника используют для лечения гастрита. Наличие дубильных веществ помогает при расстройстве желудка.

Повышение иммунитета и физической выносливости

 Достаточное содержание витамина С в ягодах, способствует стабильно устойчивому иммунитету, быстрому восстановлению после физических нагрузок. Выполняет комплексную стимуляцию иммунной системы, предупреждает и останавливает воспалительные процессы в организме.

боярышник для иммунитета
повышает иммунитет

Антиоксидант и противо опухольное средство

  Помогает в профилактике и борьбе со многими видами опухолей, благодаря содержанию такого вещества как кверцетин, который является сильным антиоксидантом   и противоопухолевым средством. Будучи мочегонным средством, выводит токсины из организма, при этом не выводит так нам необходимый кальций.

Активизирует работу головного мозга

  За счет расширения сосудов, стабилизируется и улучшается снабжение головного мозга кислородом.

Не токсичен

 Одной из главных особенностей боярышника является отсутствие в нем сильно концентрированных веществ, которые при длительном употреблении накапливаются и могут оказывать токсическое воздействие на организм, как например при употреблении ромашки. Подробнее про свойства ромашки в статье: «Польза и вред аптечной ромашки»

польза боярышнка для детей
боярышник безопасен для детей

Вред и противопоказания плодов боярышника

  Рекомендуется отказаться от употребления настоев и ягод боярышника следующей категории людей:

  • С личной непереносимостью компонентов растения
  • Женщин кормящих грудью и беременным женщинам, действие боярышника может спровоцировать преждевременные роды.
  • После инфарктного состояния и инсульта
  • Здоровым людям следует не рекомендуется употреблять настои боярышника натощак, поскольку его концентрированный состав может вызвать болевые ощущения и спазмы в пустом желудочно-кишечном тракте.
  • Людям с врожденными заболеваниями сердца ( порок сердца и прочие)
  • Не рекомендуется совмещать употребление настоев с алкоголем, в связи с возможностью отрицательного воздействия на нервную систему.
аллергия на боярышник
боярышник может вызывать аллергические высыпания

Побочные эффекты передозировки боярышника

 Превышение дозировки потребления настоев может вызвать такие сигналы организма как тошнота, головные боли и головокружения, рвота, высыпания, сбой ритма сердца, повышение давления, могут возникать симптомы похожие на алкогольное отравление.

  Систематически и для лечения употреблять ягоду и ее настои следует после консультации с грамотным врачом, который определит необходимую дозировку конкретного для Вашего случая. 

вред боярышника
боярышник противопоказан при аритмии, может вызвать учащенное сердцебиение

Дозировка боярышника

 Для профилактики чай из боярышника пьют в течении двух недель по 1/3 стакана (кружки 200 мл) три раза в день после прима пищи. Концентрированный аптечный состав от 15 до 20 капель три раза в день до еды, так же в течении двух недель. До последующего потребления концентрата необходимо сделать паузу на срок не менее двух недель и при необходимости продолжить его потребление.

девушка пьет боярышник
пить настои и чаи боярышника необходимо дозированно

Рецепты и способы употребления боярышника

  Ягоды, листья и коренья нашего полезного растения можно употреблять множеством способов, перечислим самые простые из них.

Чай из ягод боярышника 

  Укрепляет иммунитет, выполняет профилактическую функцию и облегчение симптомов  ишемической болезни сердца.

Рецепт приготовления:

  Две чайные ложки измельченных ягод, заливаем 500 мл горячей воды, но не кипящей  не крутым кипятком, поскольку температура кипения уничтожает некоторые полезные вещества и в частности витамин «С». Заварка настаивается от 10 до 15 минут и готова к употреблению. Такой чай можно выпивать по одной кружке 2 раза в день после или до еды, в течении 2-х недель до перерыва.

чай из боярышника

Чай из листьев боярышника

 Потребляется для снятия тревожности и общего тонизирования работы нервной системы, работы сердца

 Заваривается такой чай в пропорции: одна чайная ложка высушенных  измельченных листьев на одну кружку емкостью 250 мл. сухие листья заливаются кипятком, накрываются для запаривания на 15 минут. После чего, чай процеживается и готов к употреблению.

листья боярышника
сухие листья и цветки боярышника

Настой из цветков боярышника

  Настой оказывает благоприятное действие на артериальное давление, понижая его до нормального уровня.

 Соцветия боярышника в сухом и измельченном виде в пропорции 100 грамм заливаются одним литром кипятка в герметичной емкости. Можно использовать термос или банку, которую необходимо дополнительно утеплить полотенцем или иным материалом. Настаивать цветки рекомендуется не менее 15 часов. После чего, можно начать употребление по 100 мл три раза в день, перед приемом пищи.  Настой получается высококонцентрированный потому злоупотреблять дозировкой не рекомендуется.

чай из боярышника

Аптечная настойка боярышника

 Еще один сильно концентрированный настой, который пропивается для лечения и профилактики аритмии и сердечной недостаточности. Потребляется в капельной дозировке, которая указывается на упаковке. Как правило, это 15-20 капель три раза в день до приема пищи.

боярышник из аптеки

 Компот из ягод боярышника, польза и вред

  Используется как профилактический напиток для предупреждения сезонных вирусных заболеваний, повышения иммунитета и обогащения витаминами в холодное время года. В отличие от настоев и отваров, компот из боярышника можно пить на постоянной основе, ввиду меньшей концентрации.

  Готовится компот в расчете 100 грамм или 1 стакан ягод на 700 грамм или 1000 мл воды. В большинстве рецептов добавляется сахар для вкусовой сладости. Мы рекомендуем заменить сахар фруктозой или же добавить в состав компота иные ягоды и фрукты, такие как вишня, яблоки, корки апельсина и прочие,  которые придадут компоту сладкий вкус. Варятся ягоды в течении 30 минут на слабом огне или же доводятся до кипения и настаиваются в течении 6-8 часов до полного насыщения.

 Компот сохраняет много полезных свойств боярышника, однако большинство рецептов добавляют в состав большое количество рафинированного сахарного песка, который значительно снижает полезность ягоды и иногда может даже навредить. Потому при приготовлении такого компота, как для повседневного потребления так  для долгосрочных запасов, рекомендуется заменить или вообще не добавлять сахарный песок в состав.  Подробнее про вред рафинированного сахара в статье: «Вред рафинированного сахара для организма человека»

компот из боярышника
компот из боярышника

  Ягоды, соцветия, корни и листья боярышника – сильное природное средство, которое как эффективно лечит, так и может навредить при неумелом употреблении в больших объемах. Перед тем как включить ягоду в свой рацион подробно ознакомьтесь с рекомендуемой дозировкой отваров и настоев, особенно следует обратить внимание на личные противопоказания и возможные побочные эффекты природного средства. Часто, натуральные дары природы могут иметь более сильные негативные последствия при непереносимости компонентов, в сравнении с промышленными медикаментами, поскольку легко и быстро усваиваются организмом на всех уровнях.        

Поделится записью

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

error: Content is protected !!